Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio cm 50x35 – Professionale Spessore 2 mm

Teglia grande formato in alluminio puro per pizza in teglia

La teglia rettangolare in alluminio da 50x35 cm è realizzata in alluminio puro al 99,5%, una scelta che garantisce massima efficienza nella trasmissione del calore e risultati di cottura costanti nel tempo. Lo spessore di 2 mm conferisce robustezza e stabilità alla struttura, rendendola adatta a un utilizzo intensivo anche in contesti professionali. È ideale per la preparazione di pizza in teglia, focacce, pizze al taglio e prodotti da forno che richiedono una superficie ampia e una cottura uniforme.

Superficie ampia per produzioni elevate

Il formato 50x35 cm offre uno spazio di lavoro generoso, perfetto per gestire grandi quantità di impasto o porzioni multiple in un’unica cottura. L’altezza del bordo di 3 cm consente di lavorare comodamente anche con impasti ad alta idratazione, evitando fuoriuscite e garantendo una crescita regolare durante la lievitazione. Questa teglia è particolarmente apprezzata in pizzerie, panifici e gastronomie, ma rappresenta anche una scelta eccellente per chi, a casa, desidera risultati professionali.

Caratteristiche tecniche

• Materiale: alluminio puro 99,5%
• Dimensioni: 50 x 35 cm
• Altezza bordo: 3 cm
• Spessore: 2 mm
• Forma: rettangolare
• Utilizzo: pizza in teglia, focacce, prodotti da forno
• Compatibilità: forni professionali e forni domestici di grandi dimensioni

Vantaggi e prestazioni

L’alluminio puro assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della teglia, favorendo una base ben cotta e una doratura omogenea. Lo spessore maggiorato migliora la resistenza alle deformazioni e mantiene elevate prestazioni anche dopo numerosi cicli di utilizzo. La combinazione di grande formato, bordo alto e qualità costruttiva rende questa teglia uno strumento affidabile per una produzione efficiente e costante.

Linea completa disponibile: la teglia fa parte di una gamma di teglie rettangolari in alluminio disponibili in diverse misure, selezionabili direttamente dalla scheda prodotto.

Domande frequenti sulla Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio 50x35