Teglia rettangolare in alluminio per pizza cm 40x60 - Fasa Agnelli

Come fare una pizza alla teglia soffice e croccante

Teglia per cottura focacce in casa - forma in alluminio rettangolare

Teglia in alluminio professionale per pizza cm 60x40

Descrizione Breve

Teglia rettangolare professionale in alluminio puro 99,5% per pizza in teglia e prodotti da forno.
Formato standard 60x40 cm con spessore 2 mm e bordo alto 3 cm, ideale per produzioni intensive.
Perfetta per pizzerie, panifici, gastronomie e laboratori artigianali.

Brand: FASA Codice: FSA107

Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio cm 60x40 – Formato Standard Pizzeria

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Descrizione Breve

Descrizione

Teglia professionale 60x40 in alluminio puro per pizza in teglia

La teglia rettangolare in alluminio da 60x40 cm rappresenta il formato professionale per eccellenza, utilizzato quotidianamente in pizzerie, panifici, gastronomie e laboratori artigianali. È realizzata in alluminio puro al 99,5%, un materiale che garantisce un’elevata conducibilità termica e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. Lo spessore di 2 mm conferisce solidità e resistenza, rendendo la teglia adatta a un utilizzo intensivo e continuativo.

Formato standard per produzioni elevate

Il formato 60x40 cm è lo standard di riferimento nel settore professionale, ideale per la preparazione di grandi quantità di pizza in teglia, focacce e prodotti da forno. L’ampia superficie consente una gestione efficiente degli impasti e una produttività elevata, mentre l’altezza del bordo di 3 cm permette di lavorare anche con impasti ad alta idratazione, mantenendo una lievitazione ordinata e senza fuoriuscite. È la scelta perfetta per chi necessita di affidabilità e costanza nei risultati.

Caratteristiche tecniche

Materiale: alluminio puro 99,5%
Dimensioni: 60 x 40 cm
Altezza bordo: 3 cm
Spessore: 2 mm
Forma: rettangolare
Utilizzo: pizza in teglia, focacce, prodotti da forno
Compatibilità: forni professionali e forni di grande capacità

Prestazioni e vantaggi professionali

L’alluminio puro assicura una trasmissione del calore rapida e uniforme, fondamentale per ottenere una base ben cotta e una doratura omogenea anche su grandi superfici. Lo spessore maggiorato contribuisce alla stabilità della teglia e ne preserva la forma nel tempo, anche dopo numerosi cicli di cottura. La combinazione di grande formato, bordo alto e qualità costruttiva rende questa teglia uno strumento indispensabile per la produzione professionale.

Linea completa disponibile: la teglia fa parte di una gamma di teglie rettangolari in alluminio disponibili in diverse misure, selezionabili direttamente dalla scheda prodotto.

Domande frequenti sulla Teglia Pizza Rettangolare in Alluminio 60x40

Questa teglia è adatta a pizzerie e panifici?

Sì, il formato 60x40 cm è lo standard professionale per pizzerie, panifici e gastronomie.

Perché scegliere l’alluminio puro 99,5%?

L’alluminio puro garantisce una cottura uniforme e prestazioni costanti anche con utilizzo intensivo.

Il bordo alto 3 cm è adatto a impasti ad alta idratazione?

Sì, il bordo da 3 cm consente di gestire impasti molto idratati e lievitazioni sviluppate.

Confronta le misure disponibili

Formato	Ideale per	Tipo di utilizzo	Caratteristiche principali
35x28 cm	Porzioni singole, test impasti	Domestico / Professionale leggero	Formato compatto, facile gestione
40x30 cm	Pizza in teglia e focacce	Domestico evoluto / Misto	Versatile, uso quotidiano
45x35 cm	Produzione media	Professionale	Alluminio puro 99,5%, spessore 2 mm
50x35 cm	Produzioni abbondanti	Professionale intensivo	Superficie ampia, bordo alto 3 cm
60x40 cm	Alta produzione	Standard pizzeria	Formato professionale, uso continuativo