Spatola Cuoco Professionale 26cm Inox - Maxi Taglia | RagStore
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Descrizione Breve

La spatola da cuoco extra-lunga da 26 cm rappresenta il top di gamma per dimensioni e prestazioni nel settore della ristorazione professionale. Progettata per gestire crepes giganti, maxi piadine e preparazioni su grandi piastre, offre una superficie di sollevamento impareggiabile. La lama in acciaio inox AISI di alta qualità si sposa con un manico ergonomico in polietilene da 14 cm, per una lunghezza totale di 40 cm che garantisce sicurezza e controllo totale.

Brand: PADERNO Codice: PDN268

Spatola Cuoco Professionale Gigante in Acciaio Inox cm 26 per Piastra


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Descrizione Breve

La spatola da cuoco extra-lunga da 26 cm rappresenta il top di gamma per dimensioni e prestazioni nel settore della ristorazione professionale. Progettata per gestire crepes giganti, maxi piadine e preparazioni su grandi piastre, offre una superficie di sollevamento impareggiabile. La lama in acciaio inox AISI di alta qualità si sposa con un manico ergonomico in polietilene da 14 cm, per una lunghezza totale di 40 cm che garantisce sicurezza e controllo totale.

Descrizione

Spatola Professionale da 26 cm: Il Massimo Supporto per Grandi Superfici

Nella cucina di un professionista, ogni centimetro conta. Questa versione gigante della classica spatola da cuoco è stata sviluppata per rispondere alle esigenze di chi lavora su piastre di grandi dimensioni e necessita di una leva superiore. La lama da 26 cm non è solo una questione di lunghezza, ma di bilanciamento: la flessibilità dell'acciaio è tarata per sostenere il peso di farciture abbondanti senza flettere pericolosamente.

Contesto d’uso: Ristorazione, Catering e Street Food

Se gestisci un food truck specializzato in maxi-crepes o una cucina che sforna piadine artigianali a ritmo continuo, questa è la misura ideale per te. La lunghezza complessiva di 40 cm permette all'operatore di lavorare a distanza di sicurezza dal calore radiante delle piastre professionali, riducendo l'affaticamento durante i turni di lavoro più intensi. È inoltre uno strumento eccellente nei laboratori di pasticceria per il livellamento di grandi quantità di creme.

Specifiche tecniche d'eccellenza

  • Lama: Acciaio Inossidabile temperato di alta qualità.
  • Manico: Polietilene alimentare nero ergonomico.
  • Lunghezza Utile Lama: 26 cm.
  • Lunghezza Totale: 40 cm.
  • Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie professionale.

Vantaggi e benefici della misura Maxi

Scegliere la versione da 26 cm offre vantaggi logistici evidenti. Una lama così lunga riduce il tempo di manipolazione del cibo, poiché copre una superficie maggiore e garantisce che la base di una crepes o di un pancake gigante sia sostenuta uniformemente, evitando strappi. L'acciaio inox di grado alimentare garantisce igiene totale, mentre il manico offre un'estetica pulita e professionale.

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Domande frequenti su Spatola Cuoco Inox cm 26

Domanda 1: Questa spatola da 26 cm è troppo flessibile per carichi pesanti?
Risposta: No, nonostante la lunghezza di 26 cm, l'acciaio inox è calibrato per offrire una resistenza strutturale elevata, ideale per sollevare maxi piadine farcite senza deformarsi.
Domanda 2: È adatta per le creperie professionali?
Risposta: Assolutamente sì. È lo standard per le creperie che utilizzano piastre da 40 cm, permettendo di staccare e piegare la crespella con un unico movimento rapido e pulito.
Domanda 3: Il manico in polietilene è resistente al calore delle piastre?
Risposta: Il polietilene alimentare resiste ottimamente alle temperature delle cucine professionali. Tuttavia, la lunghezza totale di 40 cm è studiata proprio per tenere il manico lontano dal calore diretto.
Domanda 4: Come posso riporre una spatola così lunga?
Risposta: Grazie al design sottile, può essere riposta in comuni portaposate professionali o appesa tramite appositi supporti magnetici, occupando il minimo spazio nonostante la misura maxi.
Domanda 5: L'acciaio può graffiare le mie piastre?
Risposta: La lama ha bordi rifiniti per scivolare sulle superfici in ghisa o acciaio. Su piastre antiaderenti, si consiglia un uso delicato per preservare il rivestimento della superficie di cottura.

Dettagli del prodotto

  • Marca
  • Riferimento
    PDN268
  • ean13
    8014808678585

Scheda tecnica

  • Materiale
    Acciaio Inox

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