Spatola da cuoco diritta in acciaio inox lunga 35 cm

Spatola per torte dritta in acciaio inox da 35 cm - Paderno

Spatola Cuoco Industriale Inox 35cm - Formato Maxi | RagStore

Descrizione Breve

La spatola da cuoco da 35 cm è il formato più grande disponibile, progettato per affrontare le sfide più impegnative della ristorazione collettiva e industriale. Con una lama in acciaio inox AISI di ben 35 cm e una lunghezza complessiva di quasi 50 cm, offre una portata e una leva senza eguali. Il manico rinforzato in polietilene assicura una presa ergonomica e sicura, rendendola ideale per la manipolazione di alimenti su piastre giganti o per la stesura precisa in grandi laboratori di pasticceria.

Brand: PADERNO Codice: PDN241

Spatola Cuoco Industriale in Acciaio Inox cm 35 - Formato Maxi Professionale

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Descrizione

Spatola da 35 cm: L'Eccellenza per la Ristorazione su Grande Scala

Nella gestione di grandi volumi, lo strumento giusto non è un optional, ma una necessità produttiva. La spatola cuoco da 35 cm rappresenta la vetta tecnologica della nostra linea di utensili in acciaio inox. Progettata per resistere a carichi di lavoro continui, questa lama extra-lunga permette di operare su superfici di cottura industriali con una precisione chirurgica. La larghezza della lama di 5 cm garantisce una base d'appoggio ancora più stabile.

Contesto d’uso: Centri Cottura, Pasticcerie Industriali e Grill Outdoor

Questo utensile trova la sua collocazione naturale nei grandi centri cottura e nei laboratori di panificazione. È perfetta per girare contemporaneamente più file di hamburger o gestire piadine di diametro eccezionale. Grazie alla sua lunghezza totale di 49,2 cm, è anche la scelta preferita per chi opera su grandi barbecue, dove la distanza dalla fonte di calore è fondamentale per la sicurezza dello chef.

Dettagli Tecnici e Costruttivi

Materiale Lama: Acciaio Inox AISI professionale ad alta resistenza.
Materiale Manico: Polietilene alimentare con spessore maggiorato (2,5 cm).
Lunghezza Lama: 35 cm.
Larghezza Lama: 5 cm.
Dimensioni Totali: 49,2 x 5 x 2,5 cm.

Vantaggi e benefici del formato Maxi-Industriale

Scegliere la misura da 35 cm significa massimizzare la produttività. Il vantaggio principale risiede nella stabilità: una lama così estesa funge da binario perfetto per staccare e voltare cibi giganti senza rischi. L'acciaio inossidabile garantisce un'igiene impeccabile, mentre il manico di spessore generoso offre una protezione termica superiore, fondamentale in ambienti di lavoro caldi.

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Domande frequenti su Spatola Cuoco Inox cm 35

Domanda 1: La spatola da 35 cm è adatta per l'uso domestico?

Risposta: È uno strumento imponente. La consigliamo per uso domestico solo se si dispone di grandi piastre esterne, data la sua lunghezza totale di quasi 50 cm.

Domanda 2: Qual è la differenza di larghezza rispetto ai modelli più piccoli?

Risposta: Questo modello presenta una larghezza di 5 cm, superiore ai 4,3 cm delle versioni standard, per offrire più superficie di appoggio e stabilità ai cibi pesanti.

Domanda 3: L'acciaio inox può arrugginire dopo molti lavaggi?

Risposta: No, l'acciaio inox AISI utilizzato è specifico per la ristorazione professionale e resiste alla corrosione anche dopo molti cicli in lavastoviglie industriali.

Domanda 4: Il manico è fissato saldamente?

Risposta: Sì, il manico in polietilene è iniettato e rinforzato per garantire che la lama da 35 cm rimanga ancorata anche sollevando carichi importanti.

Domanda 5: Può essere usata come spatola per cioccolato?

Risposta: Assolutamente sì. In pasticceria è eccellente per il temperaggio del cioccolato e per livellare mousse su grandi teglie professionali da 60x40 cm.