Impastatrice a Spirale Fimetta 5 kg con Variatore di Velocità Monofase Professionale

Impastatrice Professionale Compatta per Impasti Perfetti

L’impastatrice a spirale Fimetta 5 kg è progettata per garantire risultati eccellenti in cucine professionali, pizzerie, laboratori artigianali e attività che richiedono impasti costanti e uniformi. Grazie alla sua struttura robusta e al variatore di velocità a 10 posizioni, permette di lavorare impasti per pizza, pane, focacce e prodotti lievitati con la massima precisione. L’ingombro ridotto la rende ideale anche per spazi contenuti, pur assicurando prestazioni elevate e affidabilità in ogni ciclo di lavoro.

Contesti d'Uso Consigliati

Questa impastatrice è perfetta per piccole e medie pizzerie, panifici, gastronomie, food truck e laboratori di pasta fresca che necessitano di una macchina compatta ma performante. La capacità di impasto fino a 5 kg consente una produzione oraria di circa 15 kg, ideale per chi ha bisogno di continuità senza occupare troppo spazio. Il variatore di velocità consente di adattare la rotazione dell'aspirale e della vasca alle diverse ricette, migliorando ossigenazione, elasticità e struttura dell’impasto.

Caratteristiche Tecniche Dettagliate

• Capacità impasto finito: 5 kg
• Capacità vasca: 7 litri – Ø 260 mm x 150 mm
• Variatore di velocità: 10 posizioni (da 95 a 311 rpm)
• Min/max giri spirale: 122 – 300 rpm
• Min/max giri vasca: 26 – 56 rpm
• Produzione oraria: circa 15 kg
• Potenza: 0,35 kW (0,47 HP)
• Giri motore: 900/3880 rpm
• Alimentazione: 230V – Monofase 50 Hz
• Dimensioni macchina: 290 x 460 x 370 mm
• Peso netto: 27 kg
• Peso lordo: 37 kg
• Volume imballo: 0,617 m³
• Imballo con gabbia: 30 x 47 x 38 cm
• Struttura: acciaio verniciato con vasca in acciaio inox
• Conformità: certificazione CE

Vantaggi e Benefici per l’Utente

L’impastatrice Fimetta 5 kg garantisce un impasto omogeneo grazie alla doppia rotazione spirale–vasca, replicando il movimento manuale in modo continuo e uniforme. Il variatore a 10 velocità permette di personalizzare ogni ricetta, ottenendo impasti più o meno ossigenati a seconda della preparazione. Le sue dimensioni compatte la rendono estremamente versatile per chi lavora in spazi ridotti, mantenendo però una costruzione solida e adatta a un uso professionale quotidiano.

• Impasti omogenei e costanti ad ogni ciclo
• Variatore di velocità per massima precisione
• Struttura robusta e silenziosa
• Ideale per pizza, pane, focacce e prodotti da forno
• Sicurezza garantita dalla certificazione CE
• Facile da pulire grazie alla vasca in acciaio inox
• Perfetta per piccole attività e laboratori artigianali

Call to Action

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Domande frequenti su Impastatrice a Spirale Fimetta 5 kg